生パスタ

今夜は、時間があったから生パスタ。
パスタマシーンの歯を間違えて、細めのビゴリ。
細かったら、やっぱりビゴリじゃなかった(泣)
でも一応、「BIGOLI ALLE ACCIUGHE」アンチョビのビゴリ
まずは生地のセット。
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生地を伸ばすよ〜!
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生地をカット!
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ソースの用意
たまねぎ、アンチョビ、プチトマトをオリーブオイルで炒めます。
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出来上がり。
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やっぱり、麺は太くなければビゴリじゃなかった!
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by 1020826 | 2013-06-02 19:13