サルシッチャ

生ソーセージ、保存用でサルシッチャを作ります♬
・粗びきのあいびきミンチ・・500g
・胡椒・・・・・・・・・・・20g
・塩・・・・・・・・・・・・20g
・白ワイン・・・・・・・・・10ml
・ニンニクのみじん切り・・・20g
・フェンネルシード・・・・・20g
腸が手に入らなかったから、今回はラップで♬
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by 1020826 | 2013-10-13 14:26